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養兔業是一項投資小、增效快、節糧型的高效、經濟產業。在我國廣大鄉村,尤其在貧困山區和一些縣市,它也是一項發家致富的養殖業。

一隻母兔在良好的枓學管理條件下,一年按35~42隻仔兔的繁殖力計算,在 四十個月的時間內,一隻母兔同其後代可生產60萬千克的兔肉,而同一時間內,一頭母牛只能生產450千克牛肉,一頭母豬僅能生產1.9萬千克豬肉。在一年之中一隻母兔產肉是本身的二十倍,而牛只有一.五倍,豬只有十.王倍。毛兔產毛率也高,毛兔生產1千克的兔毛要比羊少消耗68~75%消化能,換言之,生產周樣的淨毛,兔比羊節省70%的飼料。

兔子雖小,全身是寶,兔肉是低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高磷脂、高氨基酸、易消化.肉質細嫩、味美的食品。兔毛纖維性能優越,其白、淨、輕、柔軟、保暖性、吸濕性均居棉、毛、絲、麻等天然纖維之首。兔毛懺維紡織品適應世界服裝向輕、薄、柔軟、美觀、高檔發展的需要。兔皮可以鞣製加工各種毛皮製品,兔內臟可以加工生物製品。

1996年在法國召開的第六屆世界養兔枓學大會上。國際糧農組織勃拉爾雷柏特官員特別指出,養兔業、糧食自給、經濟發展三者之間的關係密切。養兔業在解失收入低和補充糧食不足方面有著重要意義,又是婦女、兒童、老弱和殘疾人員都可以進行的事業,今後應大力發展養兔業。

為了更進一步促進我國的養兔業的發展,加強枓學飼養管理,我們組織了從事養兔生產和兔研究工作多年的專家,編寫了此書。








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